今日は何の日？８月１４日今日の開運　　ラッキーフード

２０２４年８月１４日は、暦上の季節は初秋。二十四節気では立秋（りっしゅう）、七十二候では寒蝉鳴（ひぐらしなく）です。

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専売特許の日

専売特許とは、特許の旧称。その人だけが得意とする技術・方法です。

１８８５年（明治１８年）の８月１４日、日本初の専売特許が交付されました。

「は（8）だ（1）し（4）」（裸足）と読む語呂合わせから、「裸足（はだし）の記念日」です。

裸足で生活したり、裸足でランニングする事で人間本来の感覚を取り戻して、健康になってもらう活動を広める事を目的とし制定されました。

「は（8）い（1）しゃ（4）」（廃車）と読む語呂合わせから、８月１４日は「廃車リサイクルの日」です。

８月１４日は「水泳の日」です。

水泳を普及・発展させて、国民全員が泳げるようになる事で水難事故を減らす事を目的とし制定されました。

この時期は連日、水の事故のニュースが後を絶ちません。大人も子供も自分の泳力を過信せずにライフジャケットを着用しましょう。

「テニスの王子様」、「新テニスの王子様」に登場するキャラクターたちには、２月１４日のバレンタインに毎年たくさんの読者から愛情のこもったバレンタインチョコレートが贈られてきます。

その時のお礼を２月１４日の半年後の８月１４日に「ハッピーサマーバレンタイン」として制定しました。

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今日の開運ラッキーフードは、空心菜です。

空心菜は「ヨウサイ」とも呼ばれ、７～９月頃が旬の夏野菜です。

空心菜は、寒性の食材なので、体を冷まして炎症を鎮めてくれます。

養生くん

名前の由来は、茎の中心に空洞があるからだよ！

空心菜にはBカロテンが多く含まれています。

Bカロテンには「抗酸化作用」という活性酸素の発生を抑える働きがあるので生活習慣病予防におススメです。

空心菜は、炒め物やお浸しにする事が多いかと思います。

空心菜の茎はシャキシャキで、葉の部分はモロヘイヤみたいに少し粘り気があります。

空心菜は、１年中スーパーで売っているわけではなくこの時期しか買う事ができません。

空心菜のお浸しは冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられるので、是非作ってみて下さい。